Présentation des mémoires de terminologie
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Vins et dégustation des vins
Français - anglais
Index alphabétique
anglais - français
Nombre d'équivalents : 80
aniseed : anisé
aromatized : aromatisé
austere : austère
blending : assemblage
blanc de blancs : blanc de blancs
blanc de noirs : blanc de noirs
woody : boisé
brilliant : brillant
brut : brut
fleshy : charnu
walled vineyard : clos
grape variety : cépage
champagne : champagne
château : château
clear : clair
body : corps
full bodied : corsé
coppery : cuivré
creamy : crémant
vineyard : cru
cru bourgeois : cru bourgeois
vintage : cuvée
blind tasting : dégustation à l'aveugle
extra rich : demi-sec
digestif : digestif
domaine : domaine
sweet : doux
elegant : élégant
spicy : épicé
balanced : équilibré
ample : étoffé
extra : extra
tired : fatigué
fluted champagne glass : flûte à champagne
fresh : frais
fruity : fruité
smoky : fumé
earthy : goût de terroir
great growth : grand cru
great wine : grand vin
harmonious : harmonieux
extremly mature : hors d'âge
soft : léger
heavy : lourd
magnum : magnum
honey like : mielleux
sparking wine : mousseux
nebuchadnezzar : nabuchodonosor
neutral : neutre
nose : nez
flat : plat
first growth : premier cru
primeur : primeur
strong : puissant
dry : sec
solid : solide
rich : riche
color : robe
round in the palate : rond en bouche
spicy : piquant
sparkling : pétillant
petit château : petit château
salmanazar : salmanazar
sommelier : sommelier
tannin : tanin
tannic : tannique
soil : terroir
table wine : VDT
country wine : VDP
velvet : velouté
aging : vieillir
lively : vif
white wine : vin blanc
red wine : vin rouge
yellow wine : vin de paille
still wine : vin tranquille
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