Terminalfpage d'accueil Les mémoires de terminologie Présentation des mémoires de terminologie Visite guidée de la fiche de terminologie Page d'accueil du mémoire Termestraités dans ce mémoire La cuisine Français - anglais Nombre de termes : 80 Index thématique Index alphabétique : abaisser assaisonnement battre beurre biscuit blondir brouiller canapĂ© cannelle casserole ruse chapelure chinois clarifier concasser condiment croĂ»ton dĂ©graisser dorer dorure douille dresser Ă©caler Ă©mulsion Ă©pice farine fleurer foncer fonds fouet fouetter frire fromage glaçage glacer griller hacher huile alimentaire huile d'arachide huile d'olive lait lier louche margarine mayonnaise mouiller moutarde napper pain persil pĂ©trir plante aromatique plonge poche pocher poĂŞle poivre rĂ©duire riz rĂ´tir rouleau roux saisir sauce sauce BĂ©chamel sauce tomate saupoudrer sel semoule spatule sucre tamis tamiser thym toast tour ustensile vanner vinaigre vinaigrette Ĺ“uf Requêtes Recherche sur les termes en anglais Recherche par catégorie grammaticale : Nom masculin (26)Nom féminin (27) Recherche par domaine : culinaire Recherche par sous-domaine : assaisonnement assaisonnement, cuisine gĂ©nĂ©rale assaisonnement, pâtisserie, cuisine gĂ©nĂ©rale assaisonnement, poissonnerie, patisserie, boucherie cĂ©rĂ©ales corps gras corps gras vĂ©gĂ©taux corps gras vĂ©gĂ©taux et animaux crĂ©mereie crĂ©merie crĂ©merie, poissonnerie cuisine gĂ©nĂ©rale dĂ©cor matĂ©riel spĂ©cifique mobilier de cuisine sauces sauces, cuisine gĂ©nĂ©rale Recherche dans la définition et les contextes : Retour à la page précédente.
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